ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ
ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ, острое заболевание, причиной которого является потребление ядовитой или зараженной пищи. Часто причиной отравления становятся САЛЬМОНЕЛЛА, микробы которой находятся в мясе рогатого скота, свиней и птицы, а также в яйцах, и листерия, содержащаяся в некоторых сортах сыра. Симптомы пищевого отравления: боль в брюшной полости, ДИАРРЕЯ, тошнота и рвота. Лечение: покой, питье для предотвращения обезвоживания, противорвотные средства. см. также БОТУЛИЗМ.
Источник:
Научно-технический энциклопедический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Пищевое отравление — См. Отравление пищевое. Медицинская энциклопедия