КОЭНЗИМ

КОЭНЗИМ, небелковая органическая молекула, обычно содержащая какой-либо витамин и фосфор. Соединяясь с апоэнзимом, она образует энзим. Коэнзимы всегда восстанавливают свою исходную структуру, даже если она изменилась во время какой-либо реакции.