фарш
1) (измельчённая мякоть) carne ж. tritata, macinato м.
фарш для котлет — carne tritata per polpette
2) (начинка) ripieno м.
грибной фарш — ripieno di funghi
Источник:
Русско-итальянский словарь
на Gufo.me
1) (измельчённая мякоть) carne ж. tritata, macinato м.
фарш для котлет — carne tritata per polpette
2) (начинка) ripieno м.
грибной фарш — ripieno di funghi