соблюдать

1) (строго придерживаться) rispettare, osservare

соблюдать диету — osservare la dieta

соблюдать дисциплину — rispettare la disciplina

2) (охранять, беречь) rispettare, mantenere

соблюдать чистоту — mantenere la pulizia

Источник: Русско-итальянский словарь на Gufo.me