свёртывание
1) (превращение в сгусток) coagulazione ж.
свёртывание крови — coagulazione del sangue
2) (сокращение) riduzione ж., contrazione ж.
свёртывание производства — contrazione della produzione
Источник:
Русско-итальянский словарь
на Gufo.me
![](http://cdn.gufo.me/i/lec-photo.jpg)