прорасти

1) (дать росток) germogliare

картофель пророс — le patate hanno germogliato

2) (выпустить росток сквозь что-либо) spuntare

трава проросла сквозь бетон — l'erba è spuntata attraverso il calcestruzzo

Источник: Русско-итальянский словарь на Gufo.me