отдёрнуть

1) (отвести назад) ritirare

отдёрнуть руку от горячего утюга — ritirare la mano dal ferro da stiro caldo

2) (отвести в сторону) scostare

отдёрнуть занавеску — scostare la tenda

Источник: Русско-итальянский словарь на Gufo.me