запечься

1) (покрыться корочкой) essere cotto, incrostarsi

2) (свернуться) coagularsi, rapprendersi, raggrumarsi

кровь запеклась на пальцах — il sangue si è raggrumato sulle dita

3) (потрескаться) screpolarsi

губы запеклись на горячем ветру — le labbra si screpolarono al vento caldo

Источник: Русско-итальянский словарь на Gufo.me