брожение
биохим. с. fermentation
— алкогольное брожение - лимоннокислое брожение - маслянокислое брожение - молочнокислое брожение - окислительное брожение - спиртовое брожение - уксуснокислое брожение
Источник:
Медицинский русско-английский словарь
на Gufo.me