1. Толковый словарь по почвоведению

автолизат дрожжевой

Автолизат дрожжевой — продукт автолиза клеток дрожжей, содержащий витамины группы В, аминокислоты, микроэлементы и другие вещества.

Источник: Толковый словарь по почвоведению на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. автолизат дрожжевой — Продукт, получаемый в результате автолиза прессованных пекарских дрожжей (при 60 °C в течение двух суток). Имеет сметанообразную консистенцию и коричневатый цвет. Входит в состав многих питательных сред для выращивания микроорганизмов как источник азотистых веществ и витаминов группы В. Микробиология. Словарь терминов