суфле

СУФЛЕ, нескл., ср.

1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. С. из яблок. Ягодное с.

2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого.

Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. суфле — нескл., ср. Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т. п.), в состав которых входят взбитые яичные белки. [От франц. soufflé — воздушный пирог] Малый академический словарь
  2. суфле — (от фр. souffle — пышный, воздушный пирог). Взбитые в пену полужидкие или тонко растертые в пудру пищевые продукты. Суфле чаще всего делают из яиц с разными ароматическими добавками... Кулинарный словарь
  3. суфле — СУФЛЕ неизм.; ср. [франц. soufflé — воздушный пирог] 1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. С. из яблок. Ягодное с. 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. Пломбирное с. Толковый словарь Кузнецова
  4. суфле — Нескл., ср. [фр. souffle]. Легкое пирожное из взбитых белков с сахаром. Большой словарь иностранных слов
  5. суфле — суфле нескл. ср. 1. Кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т.п.), в состав которых входят взбитые яичные белки. 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. Толковый словарь Ефремовой
  6. суфле — СУФЛ’Е, нескл., ср. (·франц. souffle). Легкое пирожное из взбитых белков с сахаром. Толковый словарь Ушакова
  7. суфле — сущ., кол-во синонимов: 2 кушанье 183 сливки 20 Словарь синонимов русского языка