расстегай

РАССТЕГАЙ, я, м. Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой (обычно из рыбного фарша); вообще пирожок с открытой начинкой.

| уменьш. расстегайчик, а, м.

Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. расстегай — расстегай I м. Пирожок с открытым верхом, откуда видна начинка (обычно рыбная). II м. Старинный праздничный распашной сарафан. Толковый словарь Ефремовой
  2. расстегай — сущ., кол-во синонимов: 4 пирожок 24 поэлья 14 расстегайчик 1 сарафан 11 Словарь синонимов русского языка
  3. расстегай — См. расстегивать Толковый словарь Даля
  4. расстегай — Традиционный русский пирог с отверстием сверху. Начинка готовилась, как правило, из рыбы, но можно также делать ее из мяса, ливера, риса или грибов. Полагают, что название этих пирожков произошло от глагола «растягивать». Кулинарный словарь
  5. расстегай — Расстегай, расстегаи, расстегая, расстегаев, расстегаю, расстегаям, расстегай, расстегаи, расстегаем, расстегаями, расстегае, расстегаях Грамматический словарь Зализняка
  6. расстегай — Так называется пирожок с открытой начинкой, названный за свой "открытый вид" расстегнутым, расстегаем. Этимологический словарь Крылова
  7. расстегай — -я, м. 1. Пирожок с открытой начинкой. Расстегай с рыбой. Расстегай с мясом. 2. Старинный распашной сарафан. [Кума:] Легко ли, дают за девкой-то две шубы, матушка моя, расстегаев шесть, шаль французскую, холстов тоже много что-то. Л. Толстой, Власть тьмы. Малый академический словарь
  8. расстегай — РАССТЕГАЙ -я; м. 1. Пирожок с открытой начинкой. Р. с рыбой. Р. с мясом. 2. Старинный русский праздничный распашной сарафан. Р. с кружевами. ◁ Расстегайчик, -я; м. Уменьш.-ласк. Толковый словарь Кузнецова
  9. расстегай — I расстега́й I "пирожок с продолговатым разрезом наверху, через который видна рыбная начинка". Вероятно, от раз- и стегну́ть, сложение с формой повел. накл. (Преобр. II, 176). Этимологический словарь Макса Фасмера
  10. расстегай — РАССТЕГ’АЙ [аст], расстегя, ·муж. 1. Пирожок с открытой начинкой. Московский расстегай. 2. Старинный распашной сарафан (·обл., ·ист. ). Толковый словарь Ушакова