виноделие

ВИНОДЕЛИЕ, я, ср. Производство виноградных и плодово-ягодных вин.

| прил. винодельный, ая, ое и винодельческий, ая, ое.

Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. виноделие — ВИНОДЕЛИЕ -я; ср. Производство виноградных и плодово-ягодных вин. Толковый словарь Кузнецова
  2. виноделие — сущ., кол-во синонимов: 3 вакх 5 дионис 6 энология 1 Словарь синонимов русского языка
  3. Виноделие — Приготовление вина из винограда путём спиртового брожения (см. Вино виноградное). В. делится на первичное — переработка винограда, приготовление виноматериалов, и вторичное — обработка и выдержка виноматериалов с целью придания им характерного вкуса... Большая советская энциклопедия
  4. ВИНОДЕЛИЕ — ВИНОДЕЛИЕ — технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек) — получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги... Большой энциклопедический словарь
  5. виноделие — Виноделие, виноделия, виноделия, виноделий, виноделию, виноделиям, виноделие, виноделия, виноделием, виноделиями, виноделии, виноделиях Грамматический словарь Зализняка
  6. виноделие — виноделие ср. Изготовление вина из винограда и других ягод и плодов путём спиртового брожения. Толковый словарь Ефремовой
  7. виноделие — -я, ср. Изготовление вина из винограда и других ягод и плодов путем спиртового брожения. Малый академический словарь
  8. виноделие — ВИНОД’ЕЛИЕ, виноделия, мн. нет, ср. (с.-х.). Производство, изготовление виноградного вина. Толковый словарь Ушакова
  9. виноделие — См. вино Толковый словарь Даля
  10. Виноделие — Словом "виноделие" выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона