суп-пюре
орф.
суп-пюре, супа-пюре, м.
Источник:
Русский орфографический словарь Лопатина
на Gufo.me
Значения в других словарях
- суп-пюре — СУП-ПЮРЕ неизм. soupe purée. Суп-пюре. Основа таких супов — жидкий белый соус на бульоне из мяса птицы, рыбы, грибов или овощей, вместо которых можно использовать слизистый отвар перловой или рисовой крупы. Молчанов Сл. // Молоховец 1914 68. Словарь галлицизмов русского языка
