1. Орфографический словарь Лопатина

мутаротация

орф.

мутаротация, -и

Источник: Русский орфографический словарь Лопатина на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Мутаротация — (от лат. muto — изменяю и rotatio — вращение) мультиротация, постепенное изменение оптической активности (См. Оптическая активность) свежеприготовленных растворов моносахаридов (См. Моносахариды) и некоторых др. оптически активных веществ. Большая советская энциклопедия
  2. мутаротация — МУТАРОТАЦИЯ (от лат. muto — изменяю и rotatio — вращение) самопроизвольное изменение величины оптич. вращения свежеприготовленных растворов оптически активных соединений. Характерна для моносахаридов, восстанавливающих олигосахаридов, лактонов и др. Химическая энциклопедия