десульфитация
орф.
десульфитация, -и
Источник:
Русский орфографический словарь Лопатина
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Десульфитация — (от Де... и Сульфитация) освобождение консервированного плодоовощного сырья от сернистой кислоты, применяемой при сульфитации. Д. проводится так, чтобы полуфабрикат и готовый продукт сохранили свои первоначальные природные качества — цвет, аромат... Большая советская энциклопедия
