аскорбиназа
орф.
аскорбиназа, -ы
Источник:
Русский орфографический словарь Лопатина
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Аскорбиназа — Аскорбинат-оксидаза, фермент, катализирующий окисление аскорбиновой кислоты (См. Аскорбиновая кислота) кислородом с образованием дегидроаскорбиновой кислоты и перекиси водорода. А. содержит медь. Широко распространена в растениях. См. Ферменты. Большая советская энциклопедия
