1. Словарь антонимов русского языка

пересол

НЕДОСАЛИВАТЬ — ПЕРЕСАЛИВАТЬ

сов. недосолить — пересолить

Недосол — пересол (см.)

Недосолить суп — пересолить суп.

○ Лучше пересолить, чем недосолить. М. Колесников. Право выбора.

Отец Александр ... на литургии помянул у божьего престола новопреставленную душу Прохора. «Лучше пересолить, чем недосолить», — по-бурсацки, попросту подумал он. Шишков. Угрюм-река.


НЕДОСОЛ — ПЕРЕСОЛ

Они иногда перебрасывались шуткой, ... язвили по адресу повара-толстяка, который после выходного дня то пересолом, то недосолом давал знать, как прошло у него воскресенье. Лазутин. Суд идет.

Недосол на столе, а пересол на спине. Поговорка.

Пересол хуже недосола. Поговорка.

Источник: Словарь антонимов русского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. пересол — -а, м. Действие по глаг. пересолить—пересаливать (в 1 знач.). [Лиля и Струмилин] язвили по адресу повара-толстяка, который после выходного дня то пересолом, то недосолом давал знать, как прошло у него воскресенье. Лазутин, Суд идет. Малый академический словарь
  2. пересол — Пере/со́л/. Морфемно-орфографический словарь
  3. пересол — орф. пересол, -а Орфографический словарь Лопатина
  4. пересол — ПЕРЕСОЛ -а; м. к Пересолить — пересаливать (1 зн.). // Излишек соли в чём-л. Капуста с пересолом. * Недосол на столе, а пересол на спине (Посл.). Толковый словарь Кузнецова
  5. пересол — ПЕРЕС’ОЛ, пересола, мн. нет, ·муж. 1. Действие и состояние по гл. пересолить-пересаливать 2; избыток соли, солености в чем-нибудь (спец.). «Недосол на столе, а пересол на спине.» посл. (см. недосол). Огурцы с пересолом. 2. перен. Чрезмерность, крайность в чем-нибудь (·разг. ). Пересол в шутках. Толковый словарь Ушакова
  6. пересол — пересол м. 1. Процесс действия по гл. пересаливать I, пересолить 2. перен. разг. Чрезмерность, крайность в чём-либо. Толковый словарь Ефремовой
  7. пересол — См.: 1. пересаливать 2. пересолить Толковый словарь Даля