конь добрый, да не езжен, хорош парень, да не учен

Ср. Необъезженный конь бывает упрям, а сын, оставленный на свою волю, делается дерзким.

И. Сир. 30, 8.

Источник: Толково-фразеологический словарь Михельсона на Gufo.me