заяц (биржевой)
Сводчик покупателей и продавцов (маклер — не выборный, не присяжный)
Ср. У биржи полегоньку собираются мелкие "зайцы" - жидки, восточники, шустрые маклаки из ярославцев, греки...
Боборыкин. Китай-городок. 1, 2.
Ср. В театре он являлся во фраке и белом галстуке, подражая джентльменам, отправляющимся после театра в светские гостиные, и не подозревая, конечно, что то же самое проделывают биржевые зайцы и маклера, желающие, чтобы их также приняли за светских людей.
Григорович. Встреча.
Ср. Заяц приехал... зайцем прозван оттого, что он во всяком месте словно бы из-под куста выпрыгнул. Где его и не ждешь, а он тут. Крестьянством не занимается, а только маклерит.
Салтыков. Благонамеренные речи. 5
Ср. Böhnhase — мастеровой, не записанный в цех.
Источник:
Толково-фразеологический словарь Михельсона
на Gufo.me