1. Микробиология. Словарь терминов

пептон

Продукт неполного гидролиза белков, состоящий из аминокислот, дипептидов, трипептидов, а также водорастворимых полипептидов. В микробиол. практике применяется для приготовления некоторых питательных сред. См. также мясопептонный бульон.

Источник: Микробиология. Словарь терминов на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. пептон — -а, м. физиол. Продукт первичного распада белков под воздействием желудочного сока при пищеварении. [От греч. πεπτός — сваренный, переваренный] Малый академический словарь
  2. пептон — орф. пептон, -а Орфографический словарь Лопатина
  3. пептон — ПЕПТОН -а; м. [от греч. peptos — сваренный, переваренный] Физиол. Продукт первичного распада белков под воздействием желудочного сока при пищеварении. ◁ Пептонный, -ая, -ое. П-ая вода. Пептоновый, -ая, -ое. П. препарат. Толковый словарь Кузнецова
  4. пептон — Пептона, м. [греч. peptos – переваренный] (физиол.). Продукт распада белков под воздействием ферментов желудочного сока при пищеварении. Большой словарь иностранных слов
  5. пептон — ПЕПТ’ОН, пептона, ·муж. (·греч. peptos — переваренный) (физиол.). Продукт распада белков под воздействием ферментов желудочного сока при пищеварении. Толковый словарь Ушакова
  6. Пептон — (см. Желудок, Панкреатический сок, Пепсин) представляет продукт переваривания белковых веществ под влиянием пепсина или трипсина, заключенных в желудочном или панкреатическом соке. По составу своему... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  7. пептон — пептон м. Продукт распада белков при пищеварении под воздействием пепсина. Толковый словарь Ефремовой