Хагедорна — Йенсена метод

Ха́гедорна — Йенсена метод

(Н.Ch. Hagedorn, р. 1888 г., датский фармаколог; В.N. Jensen, современный датский биохимик)

количественный метод определения уровня сахара в крови, основанный на способности сахаров восстанавливать в щелочной среде красную кровяную соль в желтую; о содержании сахара судят по избытку красной кровяной соли, определяемому титрометрией.