Фолина — Чокалтеу реактив

Фо́лина — Чокалтеу реактив

(O.K.O. Folin, 1867—1934, шведский физиолог и химик; V. Ciocalteu, 1890—1947, румынский врач и биохимик)

смесь растворов вольфрамовокислого и молибденовокислого натрия, к которой добавляют последовательно фосфорную, соляную кислоту и, после кипячения, сульфат лития, а также несколько капель бромной воды; используется при количественном определении белков по методу Лаури.