1. Медицинская энциклопедия

Фитостерины

Фитостери́ны

(Фито- + Стерины)

стерины растительного происхождения; некоторые Ф. применяются как лекарственные средства или как исходные продукты синтеза стероидных гормонов.

Источник: Медицинская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Фитостерины — (от Фито... и Стерины растительные стерины, выделяемые из неомыляемой части липидов растений. В отличие от стеринов животных (например, Холестерина) боковая цепь в молекулах Ф. ненасыщена и содержит не 8, а 9 или 10 атомов углерода. Большинство... Большая советская энциклопедия
  2. фитостерины — Стерины, выделяемые из неомыляемой части липидов растений. Распространённые Ф.— ситостерин и стигмастерин у высших растений и фукостерин у водорослей (С29-стерины); к числу Ф. относятся также эргостерин (С28-стерин) и ряд тритерпеноидных С30-стеринов. Биологический энциклопедический словарь