Линолевая кислота

Лино́левая кислота

Незаменимая для животных и человека жирная кислота, представляющая собой непредельную неразветвленную кислоту с двумя двойными связями в молекуле; входит в состав липидов биологических мембран; недостаток Л. к. в пище или нарушения метаболизма Л. к. являются причиной некоторых болезней человека.

Источник: Медицинская энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. линолевая кислота — ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА, см. незаменимые жирные кислоты. Химическая энциклопедия
  2. Линолевая кислота — Одноосновная карбоновая кислота (См. Карбоновые кислоты) с двумя изолированными двойными связями CH3(CH2)3 (CH2CH=CH)2(CH2)7COOH; бесцветная маслообразная жидкость; tпл — 11°С, tkип 182°С (532 н/м2, или 4 мм рт. ст.), плотность 0,903 г/см3 (20°С). Л. Большая советская энциклопедия
  3. ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — СН3(СН2)4СН?СНСН2СН?СН(СН2)7СООН, бесцветная маслообразная жидкость, tпл -5 °С. Относится к незаменимым жирным кислотам. Большой энциклопедический словарь