…варение
…варе́ние
-я, ср.
Вторая составная часть сложных слов, обозначающих изготовление продукта, указанного в первой части слова, путем варки, например: сахароварение, пивоварение, мыловарение, сталеварение.
Источник:
Малый академический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- …варение — …варение Конечная часть сложных имен существительных, вносящая значение: процесс варки того, что названо в начальной части слова (сахароварение, пивоварение, мыловарение, сталеварение и т.п.). Толковый словарь Ефремовой