хлеб

, мн. хлебы и хлеба, м.

1. только ед. ч.

Пищевой продукт, выпекаемый из муки.

Пеклеванный хлеб. Ржаной хлеб. Пшеничный хлеб. Белый хлеб (из пшеничной муки).

Черный хлеб (из ржаной муки).

Килограмм хлеба.

Задолго до света Ильинична затопила печь и к утру уже выпекла хлеб и насушила две сумы сухарей. Шолохов, Тихий Дон.

|| (мн. хлебы).

Такой продукт в виде изделия какой-л. определенной формы.

Формовые хлебы. Круглый хлеб.

Из деревни плелась --- старушка и тащила в охапке два небольшие хлеба. Чернышевский, Пролог.

[Стряпуха] с утра до ночи печет ржаные хлебы, отправляемые вместе с солью, бараньим салом и пшеном в поле. А. Н. Толстой, Чудаки.

|| обычно мн. ч. (хлебы, -ов).

Тесто, приготавливаемое для выпечки.

Замесить хлебы.

— Али заснули?.. Хлебы-то поднялись, из корыта лезут. Серафимович, Колечко.

2. только ед. ч.

Зерно, из которого приготовляется мука, идущая на выпечку такого продукта.

Везти хлеб на элеваторы.

Заодно с весной Пробуждаются Их заветные Думы мирные. Дума первая: Хлеб из закрома Насыпать в мешки, Убирать воза. Кольцов, Урожай.

Матушка самолично явилась в ригу и даже руками всплеснула, увидевши громадные вороха обмолоченного и невывеянного хлеба. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.

|| обычно мн. ч. (хлеба, -ов).

Зерновые (рожь, пшеница и т. п.) на корню.

Озимые хлеба.

У мужиков уже давно колосилась рожь ---, а у него [помещика] едва начинал только идти хлеб в трубку. Гоголь, Мертвые души.

За речкой на другом берегу гнулись и тихо волновались под ветром созревающие хлеба. Короленко, Ненастоящий город.

3. (мн. хлеба) перен. разг.

Пища, пропитание.

Жалованье тоже получаю маленькое. Три рубля серебром в месяц, а хлеба нынче пошли дорогие. Писемский, Тысяча душ.

[Васса:] Ужинать пора. Устала я. [Рашель:] Не буду я ужинать. Противен мне хлеб ваш. М. Горький, Васса Железнова.

4. перен.; только ед. ч. разг.

Средства к существованию.

С дедушкой этим, Минаем,

Я уж лет тридцать знаком: Оба мы хлеб добываем Литературным трудом. Н. Некрасов, Песни о свободном слове.

- кусок хлеба

@ хлеб насущный

самое важное, необходимое для существования кого-, чего-л.

@

- хлебом не корми (только дай)

@ хлеб-соль; хлеб да соль; хлеб и соль

пожелание приятного аппетита.

@ хлеб-соль

1) угощение.

[Патап Максимыч] потчует гостей, сам приговаривает: — Не побрезгуйте, Данило Тихоныч, деревенской хлебом-солью. Мельников-Печерский, В лесах;

2) забота, попечение.

[Бабка Прасковья] подошла к Ольге и низко поклонилась ей. — Ну, спасибо тебе, дочка, — заговорила бабка Прасковья плаксивым голосом, — уважила мать-старуху, отблагодарила за хлеб-соль! Добряков, Кружева.

@ водить хлеб-соль {с кем}

прост.

дружить, поддерживать знакомство с кем-л.

@

- забыть хлеб-соль

- есть чужой хлеб

@ отбивать хлеб {у кого}

лишать кого-л. заработка или возможности заработка, берясь за ту же работу, дело, занятие и т. п.

@

- ставить хлебы

@ жить на хлебах {у кого}

1) получать за плату стол и жилье в чужой семье.

Жили мы тогда в приходе Пантелеймона, близ Соляного Городка, на хлебах у одной почтенной немки, платя за все по пятьдесят рублей на ассигнации в месяц. Салтыков-Щедрин, Помпадуры и помпадурши;

2) жить на чьем-л. иждивении.

@ идти на хлеба {к кому}

становиться чьим-л. иждивенцем.

@ с хлеба на квас перебиваться

жить плохо, бедно.

@

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Хлеб — Пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхлённого посредством дрожжей или закваски теста (См. Тесто), приготовленного из муки, воды и соли с добавлением (или без добавления) сахара, жира, молока и т. п. (см. Хлебопекарное производство). Большая советская энциклопедия
  2. хлеб — Главное место на русском столе, особенно на народном, всегда занимал и по сей день занимает хлеб, по потреблению которого на душу населения наша страна всегда занимала первое место в мире. Кулинарный словарь
  3. хлеб — орф. хлеб, -а, мн. хлебы, -ов (печёные) и хлеба, -ов (злаки) Орфографический словарь Лопатина
  4. хлеб — Хлеб/, мн. хле́б/ы (печёные) и хлеб/а́ (злаки). Морфемно-орфографический словарь
  5. хлеб — Древнерусское – хлебъ (в корне слова – «ять»). Общеславянское – chlebъ. Готское – hlaifs (кусок хлеба). Древнеанглийское – hlaf (хлеб). В древнерусском языке слово употребляется с XI в. Слово образовано на базе общеславянского корня chlebъ. Этимологический словарь Семёнова
  6. хлеб — Как хлеба искать чего (разг.) — искать очень тщательно. ► То, что очень будет нужно, будешь как хлеба искать. ► С хлеба на квас перебиваться — жить плохо, бедно. Фразеологический словарь Волковой
  7. Хлеб — I. ХЛЕБ КАК ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ Х. с давних времен был основным продуктом питания израильтян (Быт 3:19; 14:18; 21:14 и др.). В 2Цар 9:7 под «Х. Библейская энциклопедия Брокгауза
  8. хлеб — см. >> заработок, пища см. также -> все едино, что хлеб, что мякина, добывать хлеб, жить на хлебах, из сем, печей хлеб есть, и хлебом не корми, а сделай что-л., кусок хлеба, отбивать хлеб, хлеба, хлеб-соль Словарь синонимов Абрамова
  9. хлеб — сущ., м., употр. очень часто (нет) чего? хлеба, чему? хлебу, (вижу) что? хлеб, чем? хлебом, о чём? о хлебе; мн. что? хлебы и хлеба, (нет) чего? хлебов и хлебов, чему? хлебам и хлебам, (вижу) что? хлебы и хлеба, чем? хлебами и хлебами, о чём?... Толковый словарь Дмитриева
  10. хлеб — Обычно толкуется как древнее заимств. из герм. яз. (ср. др.-в.-нем. hleib), но может быть и исконным как для германцев, так и для славян. Хлебом первоначально называли, очевидно, о чем говорит греч. klibanos «глиняная посуда для выпечки хлеба», только формовой хлеб. Этимологический словарь Шанского
  11. хлеб — 1. Посевы зерновых: ржи, пшеницы и др. (обычно во мн. числе). Бескрайний, богатый, буйный, высокий, густой, добрый, духовитый, жалкий, желтый, зеленый, зернистый, золотистый, золотой, зыбкий, колосистый, колосовитый, колосовой, молодой, наливной... Словарь эпитетов русского языка
  12. хлеб — ХЛЕБ, а, мн. хлебы, ов и хлеба, ов, м. 1. ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки (во 2 знач.). Печёный х. Ржаной или чёрный х. Пшеничный или белый х. Ломоть хлеба. Кусок хлеба (также перен.: о пропитании, пище вообще). 2. (мн. хлебы). Толковый словарь Ожегова
  13. хлеб — ХЛЕБ, хлеба, мн. хлебы, хлебов, и хлеба, хлебов, ·муж. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки, растворенной в воде. Ржаной или черный хлеб. Белый или пшеничный хлеб. Печеный хлеб. Ситный, хлеб. Пеклеванный хлеб. Есть хлеб с маслом. Толковый словарь Ушакова
  14. хлеб — ХЛЕБ -а; мн. хлебы и хлеба; м. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Ржаной, чёрный х. Пшеничный, белый х. Пеклеванный х. Свежий, чёрствый, тёплый х. Отрезать ломоть, краюху хлеба. Выпекать х. Сидеть на хлебе и воде (скудно питаться). Толковый словарь Кузнецова
  15. хлеб — Возможно, было заимствовано из германских языков. В готском находим hlaifs ("хлеб"), в древнеанглийском hloaf ("хлеб"), в древненемецком hleib ("хлеб"). Этимологический словарь Крылова
  16. хлеб — ХЛЕБ м. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хлеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хлеб не снят еще, не сжат. Толковый словарь Даля
  17. Хлеб — Под именем X. известны разного вида пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки некоторых злаков и служащие важнейшей составной частью народного продовольствия. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  18. ХЛЕБ — ХЛЕБ — пищевой продукт, выпекаемый из теста, приготовленного из муки с добавлением воды, дрожжей, соли, иногда сахара, жиров, солода, патоки, молока, пряностей (анис, тмин и пр.). Большой энциклопедический словарь
  19. хлеб — хлеб I м. 1. Продукт, выпекаемый из муки. 2. Изделие из муки определённой формы (буханка, батон, каравай и т.п.). 3. Зерно хлебных злаков, которое перемалывается в муку для выпечки таких изделий. Толковый словарь Ефремовой
  20. хлеб — Род. п. -а, мн. хлеба́, укр. хлiб, блр. хлеб, др.-русск. хлѣбъ, ст.-слав. хлѣбъ ἄρτος (Остром., Еuсh. Sin., Супр.), болг. хляб (Младенов 669), сербохорв. хле̏б, хље̏б, словен. hlẹ́b, род. п. hlẹ́ba, чеш. chléb, слвц. chlieb, польск. chleb, в.-луж. Этимологический словарь Макса Фасмера