свёртываемость

, ж.

Способность некоторых жидкостей (например, молока) превращаться в эластические сгустки под влиянием протекающих в них процессов.

@ свертываемость крови

способность крови при истечении ее на поверхность превращаться в эластические сгустки.

@

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. свёртываемость — С/вёрт/ыва/ем/ость/. Морфемно-орфографический словарь
  2. свёртываемость — орф. свёртываемость, -и Орфографический словарь Лопатина
  3. свёртываемость — СВЁРТЫВАЕМОСТЬ, и, ж. (спец.). Способность свёртываться (в 4 знач.). С. крови. Толковый словарь Ожегова
  4. свёртываемость — свёртываемость ж. Способность свертываться III, превращаться в сгусток (о крови, белке и т.п.). Толковый словарь Ефремовой