самбук

самбу́к

, м.

Фруктовое пюре, взбитое с сахаром и яичным белком.

Яблочный самбук. Абрикосовый самбук.

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. самбук — Самбу́к/. Морфемно-орфографический словарь
  2. самбук — орф. самбук, -а (растение; кушанье) Орфографический словарь Лопатина
  3. самбук — САМБЮК, САМБУК а, м. САМБУКА и, ж. sambuque f. <, лат. sambuca. Самбюк. Штурмовой мост через ров. 1777. Кург. Инж. сл. Самбука. У древних греков и римлян — широкая лестница, применявшаяся при осаде города. БАС-1. — Лекс. Толль 1864: самбук; Михельсон 1898: самбука; Уш. 1940: самбука. Словарь галлицизмов русского языка
  4. самбук — Сладкое изделие, приготовленное из фруктового пюре, взбитых яичных белков, сахара, желатина и затем охлажденное *** Кулинарный словарь
  5. самбук — САМБ’УК, самбука, ·муж. (·лат. sambucus). 1. Бузина (бот.). 2. То же, что самбука. Толковый словарь Ушакова
  6. самбук — САМБУК 1. САМБУК, -а; м. [от лат. sambūcus]. Растение сем. жимолостных; бузина. ◁ Самбуковый, -ая, -ое. С-ые цветы. С-ые ягоды. 2. САМБУК, -а; м. Застывшее фруктовое пюре с сахаром и яичным белком. Яблочный с. Абрикосовый с. Толковый словарь Кузнецова
  7. самбук — САМБУК, дерево или куст бузина. Толковый словарь Даля
  8. самбук — самбук I м. Растение семейства жимолостных; бузина. II м. Сладкое холодное блюдо, приготовленное путем взбивания фруктового пюре с сахаром и яичным желтком. Толковый словарь Ефремовой
  9. самбук — самбу́к "бузина, Sambucus nigra". Книжное заимств. из лат. sambūcus – то же; см. Преобр. II, 247 и сл. Этимологический словарь Макса Фасмера