1. Малый академический словарь

отбивной

отбивно́й

-ая, -ое.

1.

Предназначенный, служащий для отбивания, отбивки чего-л.

Отбивной молот.

2.

Приготовленный путем отбивания, размягчения ударами.

Отбивная котлета.

| в знач. сущ. отбивная, -ой, ж.

Блюдо, приготовленное из цельного куска мяса, размягченного ударами.

[Дядя Коля] заказал отбивную и стакан смирновки. М. Алексеев, Ивушка неплакучая.

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. отбивной — От/би/в/н/о́й. Морфемно-орфографический словарь
  2. отбивной — орф. отбивной Орфографический словарь Лопатина
  3. отбивной — ОТБИВНОЙ -ая, -ое. 1. Предназначенный, служащий для отбивания, отбивки чего-л. О. молот. О. шнур. 2. Приготовленный путём отбивания, размягчения ударами. О-ая котлета. Толковый словарь Кузнецова
  4. отбивной — ОТБИВНОЙ, ая, ое. Изготовленный из отбитого мяса. Отбивная котлета (на рёбрышке). Свиная отбивная (сущ.). Толковый словарь Ожегова
  5. отбивной — ОТБИВН’ОЙ, отбивная, отбивное (спец.). 1. Служащий для того, чтобы отбивать. Отбивной молот. Отбивной ·удар. 2. Изготовленный посредством отбивания, размягчении ударами. Отбивная котлета (из целого куска мяса, размягченного ударами). Толковый словарь Ушакова
  6. отбивной — См. отбивать Толковый словарь Даля
  7. отбивной — отбивной прил. Изготовленный посредством отбивания отбивание 1., размягчения ударами. Толковый словарь Ефремовой