1. Малый академический словарь

засолить

засоли́ть

-солю, -солишь и -солишь; прич. страд. прош. засоленный, -лен, -а, -о; сов., перех.

1.

(несов. засаливать2).

Заготовить впрок, положив в соленый раствор, пропитав солью; посолить.

Засолить огурцы.

□

Утром Анисья и Семка засолили часть рыбы в четырех бочках, а остальную нагрузили на пароход и повезли в город, на базар. Закруткин, Плавучая станица.

2.

(несов. засолять).

Пропитать, насытить солью (солями).

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. засолить — ЗАСОЛИТЬ -солю, -солишь и -солишь; засоленный; -лен, -а, -о; св. что. 1. Заготовить впрок, положив в солёный раствор, пропитав солью; посолить. З. огурцы. З. мясо, рыбу. З. бочонок сала. З. в кадке. З. в большом количестве. З. что-л. для семьи. Толковый словарь Кузнецова
  2. засолить — ЗАСОЛИТЬ, ЗАСОЛКА, ЗАСОЛОЧНЫЙ, ЗАСОЛЬНЫЙ см. солить. Толковый словарь Ожегова
  3. засолить — ЗАСОЛ’ИТЬ, засолю, засолишь, ·совер. (к засаливать2), что. Посолить впрок. Засолить грибы. Засолить огурцы. Засолить треску. Толковый словарь Ушакова
  4. засолить — засолить I сов. перех. см. засолять II сов. перех. см. засаливать II Толковый словарь Ефремовой
  5. засолить — См.: 1. засаливать 2. засоление Толковый словарь Даля