1. Малый академический словарь

говяжий

говя́жий

-ья, -ье.

1.

прил. к говядина.

||

Приготовленный из говядины.

Говяжьи котлеты. Говяжий студень.

2.

Полученный из туши быка, вола, коровы.

Говяжье сало. Говяжья печень.

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. говяжий — Говя́ж/ий/. Морфемно-орфографический словарь
  2. говяжий — орф. говяжий, -ья, -ье Орфографический словарь Лопатина
  3. говяжий — См. говядо Толковый словарь Даля
  4. говяжий — ГОВ’ЯЖИЙ, говяжья, говяжье. 1. прил. к говядина; из говядины. Говяжьи котлеты. 2. Из мяса, туши быка, вола, коровы. Говяжье сало. Говяжий студень. Толковый словарь Ушакова
  5. говяжий — говяжий прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ. говядина, связанный с ним. 2. Свойственный говядине, характерный для неё. 3. Приготовленный из говядины. 4. Полученный из туши крупного рогатого скота (быка, вола, коровы). Толковый словарь Ефремовой