этностереотип

Схематичный стандартизованный образ представителей того или иного этноса, эмоционально окрашенный и обладающий высокой устойчивостью: напр., немцы – трудолюбивые и расчетливые.

Источник: Словарь лингвистических терминов Жеребило на Gufo.me