сужение значения слова
Ограничение объема обозначаемого понятия, в результате чего возникает новое значение слова. Например: пиво в древнерусском языке – любое питье, в современном русском языке пиво — напиток из ячменного солода.
Источник:
Словарь лингвистических терминов Жеребило
на Gufo.me