фарширование
фарширова́ние
ФАРШИРОВАНИЕ см. Фаршировать.
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me
Значения в других словарях
- фарширование — -я, ср. Действие по знач. глаг. фаршировать. Фарширование кабачков. Малый академический словарь
- фарширование — Приготовление начинок (см.) и использование их в блюдах и изделиях. Русский термин, соответствующий фаршированию — чинение. "Чиненый" — значит фаршированный. "Куря чиненая", "тыква чиненая" известны с XVII... Кулинарный словарь
- фарширование — орф. фарширование, -я Орфографический словарь Лопатина
- фарширование — Фарш/ир/ова́/ни/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
- фарширование — ФАРШИРОВАНИЕ я, ср. farcir. Начинение, заполнение фаршем. Фарширование рыбы. Фарширование может быть частичным, когда в тот или иной продукт фарш вводится как побочный компонент. Похлебкин Сл. 416.- Лекс. БАС-1: фарширование. Словарь галлицизмов русского языка
- фарширование — фарширование ср. 1. Процесс действия по гл. фаршировать 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой