томленый
ТОМЛЁНЫЙ -ая, -ое. Спец. Подвергшийся длительной тепловой обработке на медленном огне. Т. чугун. Т-ая сталь. Т-ые щи. Т-ая капуста.
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me
Значения в других словарях
![](http://cdn.gufo.me/i/lec-photo.jpg)