свеклина

СВЁКЛИНА -ы; ж. Разг. Один корнеплод свёклы. Сварить, порезать свёклину.

◁ Свёклинка, -и; мн. род. -нок, дат. -нкам; ж. Уменьш.-ласк.

Источник: Большой толковый словарь русского языка Кузнецова на Gufo.me