полукопченый
ПОЛУКОПЧЁНЫЙ -ая, -ое. Сочетающий в приготовлении продукта копчение с другими способами. П-ая колбаса, рыба.
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me
ПОЛУКОПЧЁНЫЙ -ая, -ое. Сочетающий в приготовлении продукта копчение с другими способами. П-ая колбаса, рыба.