грудинка
груди́нка
ГРУДИНКА -и; ж. Мясо грудной части туши (обычно домашнего животного). Взять грудинки на суп. Сварить горох с грудинкой, из грудинки. Свиная, баранья г. / О сырокопчёном или копчёно-варёном мясном продукте из такой части говядины, баранины и нежирных свиных туш. Бутерброд с грудинкой. Сырокопчёная, варёная г.
◁ Грудиночка, -и; ж. Смягчит. Полкило грудиночки, пожалуйста. Грудиночный, -ая, -ое. Г-ая часть.
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me
Значения в других словарях
- грудинка — -и, ж. Мясо из грудной части туши. Малый академический словарь
- грудинка — Груд/и́н/к/а. Морфемно-орфографический словарь
- грудинка — орф. грудинка, -и Орфографический словарь Лопатина
- грудинка — ГРУДИНКА, и, ж. Мясо из грудной части туши. Свиная г. Копчёная г. | прил. грудиночный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
- грудинка — См. грудь Толковый словарь Даля
- грудинка — ГРУД’ИНКА, грудинки, мн. нет, ·жен. (·разг. ). Сорт мяса из грудной части туши. | Жаркое, приготовленное из этого мяса. Телячья грудинка. Толковый словарь Ушакова
- грудинка — грудинка ж. 1. Мясо из грудной части туши, употребляемое в пищу. 2. Копчёный или варёно-копчёный продукт, приготовленный из посоленной грудной части говядины, баранины или нежирных свиных туш. Толковый словарь Ефремовой
- ГРУДИНКА — ГРУДИНКА — копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посоленной грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш. Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют. Большой энциклопедический словарь
