квашня

Так называется забродившее тесто и кадка для него, образовано это слово от кваша – "заквашенное", восходящего к той же основе, что и квас.

Источник: Этимологический словарь Крылова на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. квашня — -и, род. мн. -ей, ж. 1. Деревянная или глиняная посудина для заквашивания теста. С вечера она замесила тесто в квашне, а квашня была большая: это липовая кадушка, сделанная из цельного толстого комля. Гладков, Повесть о детстве. 2. разг. Малый академический словарь
  2. квашня — Кваш/н/я́. Морфемно-орфографический словарь
  3. квашня — орф. квашня, -и, р. мн. -ней Орфографический словарь Лопатина
  4. квашня — Искон. Суф. производное от кваша «что-л. заквашенное» (см. простокваша), производного с помощью суф. -j- от той же основы, что квас. Ср. аналогичные скворешня, бойня, пашня и т. д. Этимологический словарь Шанского
  5. квашня — КВАШНЯ -и; мн. род. -ей; ж. 1. Деревянная или глиняная посудина для заквашивания теста. Поставить тесто в квашне. 2. Разг. Забродившее тесто, опара. Замесить квашню. 3. Разг.-сниж. О неповоротливом, вялом человеке. Он же к. квашнёй! ◁ Квашонка, -и; мн. род. -нок, дат. -нкам; ж. Уменьш. (1-2 зн.). Толковый словарь Кузнецова
  6. квашня — КВАШН’Я, квашни, род. мн. квашней, ·жен. 1. Деревянная кадка для теста. 2. Забродившее тесто. 3. перен. О вялом, неповоротливом человеке, разине (·прост. ·пренебр. ). Толковый словарь Ушакова
  7. квашня — квашня I ж. местн. Деревянная кадка для теста. II ж. местн. 1. Закваска для теста; опара 1. 2. Тесто, заправленное такой закваской; опара 2. III м. и ж. 1. простореч. Неповоротливый, вялый человек. 2. Употребляется как порицающее или бранное слово. Толковый словарь Ефремовой
  8. квашня — См. квас Толковый словарь Даля
  9. квашня — КВАШНЯ, и, род. мн. ей. 1. ж. Деревянная кадка, кадушка для теста. 2. перен., м. и ж. О вялом и толстом, неповоротливом человеке (разг. пренебр.). Толковый словарь Ожегова