חָמֵץ ז'

Квасное, запрещенное к употреблению в течение семи дней праздника Песах

חָמֵץ שֶעָבַר עָלָיו הַפֶּסַח

хамец, не проданный до Песаха нееврею (не может быть использован и после окончания Песаха)

Источник: Иврит-русский словарь на Gufo.me