поваренная соль

пова́ренная соль

Белый или бесцветный кристаллический порошок хлорида натрия – галита (NaCl ), легко растворимый в воде, солёный на вкус. В зависимости от исходного сырья и технологии производства поваренную соль разделяют на выварочную (получают из рассола и морской воды ), каменную (добывают из недр подземным или открытым способом ), самосадочную (добывают со дна современных озёр ) и садочную (получают испарением в искусственных бассейнах ). По областям потребления поваренную соль разделяют на пищевую, кормовую (для подкормки скота ) и техническую, по способу упаковки – на фасованную, пакетированную, россыпную, брикетированную и др.). Она находит применение в химической, лакокрасочной, текстильной, металлургической, кожевенной промышленности, производстве пластмасс и в др. областях. Ресурсы каменной соли в недрах Земли оцениваются в 3,5·10¹⁵ т, а общее количество растворённой NaCl в Мировом океане составляет 5·10¹⁶ т (в 1 м³ морской воды содержится 27,2 кг NaCl ). Мировая добыча поваренной соли составляет ок. 190 млн. т, причём на долю США приходится ок. 20 %, а Китая – почти 15 %. Ежегодная её добыча в России составляет 9,5 млн. т; разрабатываются Верхнекамское, Усольское, Яр-Бишкадакское и др. месторождения, а также самосадочная соль оз. Баскунчак.

Источник: География. Современная энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Поваренная соль — То же, что Натрия хлорид NaCI. Большая советская энциклопедия
  2. Поваренная соль — (техн.) — см. Соль П. (хим.), Натрий и Каменная соль. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  3. поваренная соль — ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ, хлористый натрий, хлорид натрия, NaCl, бесцветные солёные кристаллы, без запаха. Содержит 30% натрия и 57% хлора. Сырьё для получения нек-рых хим. в-в (едкого натра, хлора, соды и др.), важный пищ. продукт и консервант, лек. Сельскохозяйственный словарь
  4. поваренная соль — см. натрия хлорид Химическая энциклопедия
  5. ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ — ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ — то же, что натрия хлорид. Большой энциклопедический словарь
  6. поваренная соль — ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ, см. натрия хлорид. Ветеринарный энциклопедический словарь
  7. поваренная соль — сущ., кол-во синонимов: 1 галит 4 Словарь синонимов русского языка