экарлат

ЭКАРЛАТ а, м. écarlate f. 1. Особливый род солонины. 1795. Сл. пов. 2 27.

2. Алый, червленый цвет. Виталиус.

3. Пищевой краситель ярко-красного цвета. Пищепром.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me