фраппировать

ФРАППИРОВАТЬ, ОФРАПИРОВАТЬ frapper. 1. устар. Неприятно поражать, ошеломлять. БАС-1. [Минодора:] Что во сне манкирует и что тебе меня любить ампеширует? Имей компассию! А я тебе рапитирую, что ты меня смертно фрапируешь. Сумар. Мать совместница дочери. // С. 1781 6 103. Вы должны наилучим образом истолковать важность соединения двух высоких дворов, и сколь оное фрапировать имеет Европейских держав. 1756. АВ 33 101. Подобного ответа на простое предложение о моем желание видит то, чего мне фрапировала: я не ожидала, и теперь не знаю, в чем мое любопытство тебе оскорбительно еще менее ведаю, хто тебя шиканирует. Ек. II — Потемкину. // ВИ 1989 12 123. — А тебе нравится ли дорога, спросил он <�Развратин> Евгения. — Pas trop. Колокольчик фрапирует мои уши. Закоптелые избы, в которых кудахчат куры и кричат ребята, меня не амюзируют. 1799. А. Измайлов Евгений 1 65. < Плутана> фраппировала меня. Крылов Проказники. // Авилова 70. Я не имею времени тебе дать заметить что меня всего более в этой книге фрапировало. 1823. Чаадаев — М. Я. Чаадаеву. // Ч. Письма 2 55. Булгарин старался всюду проникнуть и со всеми познакомиться, фраппируя каждого своею развязностью, походившей на наглость. Пирогов Дн. // 8-8 248. Я, разумеется падаю духом; фраппировало меня это, можно сказать; хожу, как мокрый петух. Дост. Так это нас с сестрицей офраппировало, что мы сейчас же за отцом Федором гонца послали. Салт. 1948 4 71. Князь заметил и был фраппирован. Дост. Идиот. // 30-9 81.- Очень она этим офропирована? Н. Павлова В смутные годы. // РВ 1892 11 60. Я был уже подростком и фраппировал общество битловской прической. Ю. Арабов Времена года. // Знамя 1998 10 122. Повисла неловкая пауза <�после резкого заявления собеседника>. Вряд ли ее виновник хотел фраппировать. ДН 1997 10 203. — Стил. Фраппирование. Компрометация фраппированием. Название ст. ЛГ 6. 8. 1986.

2. кулин. Охладить то или иное блюдо, пищевое изделие с целью достигнуть улучшения его вкуса перд едой. Фраппируют также кондитерские тестяные изделяия перед посадкой в печь, чтобы увеличить их воздушность и улучшить вкус. Похлебкин Сл. — Лекс. Толль 1854: фрапировать; СИС 1937: фраппировать.