тастевен

ТАСТЕВЕН а, м. tâtevin m. Крестьянин-винодел проверяет степень созревания вина, наливая его из бочки в специальный сосуд, напоминающий маленькую пепельницу из серебра, хромированного металла или керамики — "тастевен". Этот сосуд стал эмблемой многочисленных объединений любителей и знатоков — например, "Братства рыцарей тастевена" в в Вужо (бургундия). Рубинский 1989 260.