роньон соте
РОНЬОН СОТЕ * rognons sautés. Жаркое из почек. То, что в прошлом году ели под именем rognons sautés,- уже совсем не то, что вы едите теперь под тем же именем. Салт. Между делом. // ОЗ 1875 9 2 150.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
