рессорница
РЕССОРНИЦА, РЕСОРНИЦА, ЛЕСОРНИЦА ы, ж. ressort m. обл., кулин. Ресорница бывает вилонами изделана. + А стряпают у нас ресорницам. Это железны формы с черенком. Сл. гов. Приб.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me