пикпуль

ПИКПУЛЬ picpouille, picpoule m. Сорт винограда и вина. Ганшина. Для <�приготовления вермута> Noilly Prat берутся два сорта белого винограда — пикпуль и кларет, которые три года выдерживают в бочках (причем непременно из канадского дуба) — сначала в погребах, а затем на открытом воздухе.. Затем пикпуль и кларет смешивают и добавляют к ним двадцать трав. Домовой 1995 12 144.