пердро

ПЕРДРО perdreaux m. Молодая куропатка. Он <�Кречетов> не понимает , о чем идет речь, но весь это, и truite saumonnée, perdreaux truffés, tomates farcies, и вино с неизвестным ему букетом в очень тонком стекле, — все наполняет его добрым, нежным чувством. Г. Таранский Грядущий. // Набл. 1887 11 1 144. Тут исключительно ваши любимые вещи .. царский студень из стерляди, свежая лангуста, perdreaux truffés. Д. Позняк Перемелется. // РВ 1895 11 114. — У нас дрозд, а по-ихнему — грив. Думаешь, бог знает что подают — ан дрозд простой! — Ну есть и пердро. Это ведь тоже недурно, особливо коли-ежели. Салт. Благонамерен. речи. // 20-11 481.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me