парфэн де венэзон
ПАРФЭН ДЕ ВЕНЭЗОН * Крупной дичи аромат (parfum de venaison ): тона в букете вина, напоминающие запахи мяса и жира крупной дичи. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
